سرکه سفید و کاربردهای متنوع : سرکه سفید به جز مزه دار کردن سالاد و تهیه انواع ترشی مصارف بسیار مبتکرانه دیگری نیز دارد که در این مقاله سعی داریم مختصری از آن ها را توضیح دهیم.
سرکه سفید و کاربردهایش
1- هنگام پخت تخم مرغ آب پز ، مقداری سرکه سفید به آب در حال جوشیدن اضافه نمایید، این کار سبب می شود که زرده به درستی و کاملا مجزا از سفیده پخته شود و در صورت ترک خوردن پوست تخم مرغ از نشت کردن سفیده به بیرون جلوگیری به عمل می آید.
2- اگر سبزیجات شما در حال پژمرده شدن و پلاسیدن است افزودن مقداری سرکه سفید به آب خنک و قرار دادن سبزیجات در آن ها به حفظ و بازیابی تازگی و طراوت آن ها کمک می کند.
3- بوی پیازی که بعد از خرد کردن آن بر دستان شما می ماند به کمک آغشته کردن دست ها با سرکه سفید به راحتی از بین می رود.
4- درز کاشی ها و سنگ فرش هایی که جرم گرفته ، زرد و کدر شده اند را با مقداری سرکه سفید و یک دستمال پارچه ای به راحتی می توانید پاک کرده و براق و شفاف نمایید و دیگر احتیاجی به جرم گیر ها و مواد لک بر نخواهید داشت.
5- خش و کثیفی رو CD ها را با آغشته کردن یک دستمال نرم به سرکه سفید از بین ببرید.
6- قابلمه و ظروف پخت و پزی را که ذرات غذا به آن ها چسبیده ، و یا حتی بشقاب و فضای داخل مایکروفر را میتوانید با حرارت دادن سرکه سفید از بین ببرید. مقداری آب را با سرکه مخلوط کرده داخل ظرفی که غذاهای چسبیده از آن را نمیتوانید جدا کنید بریزید و روی گاز بگذارید تا بجوشد ؛ سپس جدا شدن ذرات و شفاف شدن ظرف را خواهید دید. اتفاقی که در مایکروفر می افتد نیز به دلیل تاثیری است که بخار اصل از جوشیدن سرکه سفید بر در و دیوار مایکروفر میگذارد.
7- شاید جالب باشد بدانید افزودن یک پیمانه پر سرکه به دور آخر ماشین لباس شویی ، باعث تثبیت رنگ و براقیت لباس ها شده و از کهنه جلوه دادن آن ها جلوگیری می کند. اسید استیک نه تنها به پارچه آسیب نمی‌رساند بلکه باعث حل شدن پس‌مانده صابون می‌شود یعنی همان چیزی که لباس‌ها را کدر می‌کند. همچنین به عنوان نرم‌کننده عمل کرده، اصطکاک را کم کرده و کپک را از بین می‌برد.
8- آدامس چسبیده به فرش ، لباس و یا روکش های صندلی را می توان با آغشته کردن آن ناحیه به سرکه سفید نرم کرده و از بین برد.
9- شیشه ماشین را با محلول سرکه و آب به نسبت سه به یک پاک کرده و از یخ زدگی آن در فصول سرد سال جلوگیری کنید.
10- برای ماندگاری بیش‌تر گل‌ها، چند قاشق غذاخوری سرکه را همراه یک قاشق چای‌خوری شکر به آب گلدان اضافه کنید.
امیدواریم خواندن این مطلب کاربرد های جدیدی از سرکه سفید را به شما آموزش داده باشد . درضمن شما می توانید با مراجعه به شبکه حرفه ای کسب و کار ویکیوز ، لیست کامل تولید کنندگان سرکه را مشاهده نمایید.
مجله و فراتر از مجله